Как организовать доставку суши
Японская кухня является популярней каждый год. Купить суши домой или в кабинет – это означает организовать для себя небольшой праздник. Так что, доставка суши будет довольно доходным и многообещающим бизнесом, если его верно организовать.
Оформитесь в налоговой инспекции как персональный бизнесмен. Если вы в будущем примете решение развивать собственный бизнес и открыть, к примеру, японский бар, можно зарегистрироваться в роли ООО. После регистрации обратитесь в пожарную инспекцию и в санитарно-эпидемиологическую службу для получения разрешения на занятие бизнесом в области питания.
Снимайте здание и облагородьте его. На кухне расположите стол для разделки и изготовления суши. Скупите ножики, разделочные плиты, вилки, ложки, кастрюли и другие виды кухонной утвари. В обязательном порядке приобретите ланч-боксы, в которые вы будете складывать предзаказ, зубочистки, разовые японские палочки. Загодя найдите поставщиков или тот рынок, где вы будете покупать продукты (рис, рыбу, океанские водные растения). Заведите морозильную камеру для сбережения товаров.
Организуйте пункт принятия заявок, где в обязательном порядке должен быть установлен ПК с выходом в сеть интернет и непосредственной телефон для принятия и обработки заявок.
Наймите штат – шеф-повара, шофера для доставки суши Красногорск и диспетчера для принятия заявок. Повар в обязательном порядке должен уметь готовить многообразные суши. Предпочтительно получить данного работника с состоятельным опытом работы.
Водитель должен быть обходительным и элегантным, как раз с ним будут в большинстве случаев встречаться покупатели, следовательно его внешний облик будет устанавливающим при развитии ощущения о вашем бизнесе. А диспетчер должен быть чутким, с хорошим голосом и обходительным. Он будет брать на себя предзаказ, следовательно должен уметь разговаривать с заказчиками.
Сделайте собственной доставке суши рекламу. Напишите листовки с фото готовых яств и указанием расценок. Поселите оглашение о доставке суши в интернете и на телевидении.